Щекинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области дал ценные рекомендации по профилактике инфекционных заболеваний интоксикаций.

Важно при покупке продуктов питания изучить упаковку: посмотреть на сроки реализации и годности. Приобретать готовые изделия (пирожки, котлеты, беляши и т.д.) только при их реализации из изотермических или подогреваемых емкостей, тележек.

После посещения общественных мест, мыть руки, а также перед едой. Пить только кипяченую или бутилированную воду.

Скоропортящиеся продукты обязательно хранить в холодильнике.

В домашних условиях соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, не забывать о сроках годности и условиях хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся.

Не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня. Тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты.

Сырое мясо, птицу и морепродукты необходимо хранить отдельно от других продуктов в отдельной таре, во избежание попадания сока или частичек с них на другие продукты.

Не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов, так как это может привести к накоплению бактерий и токсинов и привести к неблагоприятным последствиям;

Не приобретать продукты питания, овощи, бахчевые в неустановленных местах торговли.

При появлении первых признаков заболевания необходимо незамедлительно обращаться к врачу!