Растения очень не любят сильными скачками температур. Например, у чеснока из-за этого желтеют кончики, очень плохо нарастет корневая масса, культура в целом сильно ослабляется.

Так же страдают розы, теплолюбивые гортензии и т.д. Получается, что спасать растения нужно не столько от холода, сколько от тепла и перепадов температур. Поэтому, как только начинаются снегопады, нужно накидывать снег для укрытия. Но, что делать тем, кто не набросал на растения мульчи, например, в виде сена или веток и сверху снег.

Если грядки вскрылись, и тем более чесночок уже показал свои маленькие всходы, нужно сделать укрыв любыми подручными материалами: картоном, ветками, сеном. Иначе приближающие холода очень сильно могут навредить в особенности озимым посадкам.